Go to Contents Go to Navigation

مطعم كوري شمالي في دبي يصبح مزارا لكوريين جنوبيين

جميع العناوين 2018.05.13 16:37
مطعم كوري شمالي في دبي يصبح مزارا لكوريين جنوبيين - 1

دبي، 13 مايو(يونهاب) -- مطعم كوري شمالي متخصص في طبق "بيونغ يانغ نينغ- ميون " يكتظ بالكوريين الجنوبيين حتى في وقت متأخر من موعد الغداء ، ومعظمهم يطلبون الطبق الذي نشأ في عاصمة كوريا الشمالية بيونغ يانغ.

وقالت موظفة في مطعم أوك-ريو-كوان، الذي يقع على الطابق الأول من فندق أسكوت في دبي، " إن مذاق نيونغ-ميون في مطعمنا يختلف عما في مطاعم أخرى، لأننا نستخدم الحنطة السوداء من بيونغ يانغ مباشرة، المادة الخام لصناعة نيونغ-ميون " .

تجدر الإشارة إلى أن بيونغ يانغ نيونغ-ميون هو طبق من المكرونة الباردة وهو احد الأطباق المميزة في كوريا الشمالية.

ويكتسب هذا الطبق شعبية متفجرة بين الكوريين الجنوبيين منذ أن قدم في مأدبة عشاء القمة بين الكوريتين في الشهر الماضي. ففي التحضير للمحادثات التاريخية مع الزعيم الكوري الشمالي كيم جونغ أون، اقترح الرئيس الكوري الجنوبي مون جيه-إن، تقديم الشعرية الباردة من مطعم أوك-ريو-غوان( Okryugwan ) الشهير في بيونغ يانغ كطبق للعشاء في القمة، وقبلت كوريا الشمالية.

وقال كوري جنوبي يعرف باسمه العائلي كيم والذي يعمل في دبي "أليس طبق بيونغ يانغ نيونغ-مون طبقا شهيرا ؟ كنت أريد حقا أن أتذوق بيونغ يانغ نيونغ-ميون من مطعم أوك-ريو كوان ، والذي لا يتوفر في كوريا الجنوبية، على الرغم من أنني لا أحب المكرونة الباردة " .

وقد احتشد الكوريون الجنوبيون في أوكريوغوان في دبي في الآونة الأخيرة.

ويرفرف العلم الكوري الشمالي على الجدار الخارجي للفندق ، مما يعطي انطباعًا غريبا للكوريين الجنوبيين.

وفي الوقت الحاضر ، هناك مطعم أوكريوغوان واحد في دبي واثنان في أبو ظبي في دولة الإمارات العربية المتحدة ، التي لديها علاقات دبلوماسية مع الشمال.

وفي أكتوبر الماضي ، قررت الإمارات عدم إصدار تأشيرة للعمال الكوريين الشماليين العاملين في هذا المطعم ضمن مساعيها للمشاركة في عقوبات الأمم المتحدة على كوريا الشمالية.

ولا يعرف ما إذا الحكومة الإماراتية ستجدد تأشيرات دخول للعمال الكوريين الشماليين والتراخيص لمواقع الأعمال الكورية الشمالية أم لا.

كما أن مطعم أوكريوكوان هو مطعم معروف بين الكوريين الجنوبيين المقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة ولكنهم كانوا يتجنبونه بسبب العلاقات المتوترة بين الكوريتين الناجمة عن إطلاق الصواريخ المتواصل والاستفزازات النووية من قبل كوريا الشمالية في السنوات الأخيرة.

وحتى العام الماضي ، كانت القنصلية الكورية الجنوبية في دبي تطلب من أفرد الجالية والسياح الكوريين الجنوبيين عدم زيارة المطعم. كما أن الجنوبيين من تلقاء أنفسهم تجنبوا زيارة هذا المطعم مخافة من المتاعب غير المتوقعة.

ولكن الحظر الضمني رفع بشكل طبيعي وسط مزاج ذوبان الجليد بين الكوريتين ، عندما اجتمع قائدا البلدين في قرية الهدنة بانمونجوم في المنطقة المنزوعة السلاح، التي تتوسط شبه الجزيرة الكورية، في يوم 27 ابريل .

وأصبح المطعم مطعما مفضلا لدى الكوريين الجنوبيين لتناول بيونغ يانغ نيونغ-ميون الذي جذب الاهتمام به في قمة الكوريتين .

وقالت موظفة التي عرفت فقط باسم عائلتها لي " يأتي الكثير من الكوريين الجنوبيين إلى المطعم في هذه الايام."

مطعم كوري شمالي في دبي يصبح مزارا لكوريين جنوبيين - 2

وعندما سئلت عما إذا كانت قد شاهدت مشاهد القمة بين الكوريتين ، قالت إنها شاهدتها في سكنها .

وأضافت "إن أكثر اللحظات المؤثرة كانت عند احتضان السيدة الأولى الكورية الشمالية ري سول-جو والسيدة الأولى الكورية الجنوبية كيم جونغ-سوك بعضهما البعض".

ووصفت المشهد بأنهما كانتا مثل الأم والإبنة قائلة إنها تتمنى أن تسير الكوريتان على هذه الطريقة .

وقالت لي ، وهي في العشرينات من العمر، إن الموظفين الكوريين الشماليين في المطعم يعودون إلى بيونغ يانغ بعد قضاء ثلاث إلى خمس سنوات من العمل في المطعم ويذهبون إلى بلادهم في الإجازة سنويا .

وفي الماضي ، كانوا يصفون الرئيس الكوري الجنوبي بـ " رئيسكم " لكنهم الآن يسمونه بكل احترام "السيد الرئيس مون جيه-إن".

وقال أحد الضيوف من كوريا الجنوبية "شعرت بأنني كنت في مطعم كوري أصيل لأني أستطيع أن أطلب الطعام باللغة الكورية، وكنت أشعر بأني تحت المراقبة عندما جئت إلى هذا المطعم في الماضي، لكن الآن أصبح لي مكانا محببا وأود اصطحاب أفراد عائلتي إليه خلال شهور وجيزة".

ويعمل في المطعم 15 موظفا وموظفة، ويقدم طبق " بيونغ يانغ نيونغ-ميون " بسعر 60 درهم(16.33 دولارا أمريكيا) .

(انتهى)

peace@yna.co.kr

الصفحة الرئيسية الى الاسفل
ارسال رد فعل
كيف يمكن ان نتطور؟
شكرا على ردك